E oggi che cucino? Piatti al volo.. semplici gustosi e genuini

Piatto tradizionale gli gnocchetti sardi “i malloreddus”Tipici sono quelli con sugo e salsiccia con pecorino sardo. Ma oggi li ho preparati con un pesto di (Tamus), una specie di asparagi rampicanti che trovo durante le mie consuete camminate mattutine. Aggiungerò delle mandorle e dei pomodorini secchi sott’olio con pecorino .Condirò gli gnochetti aggiungendo un crumble di mandorle e qualche pomodoro sott’olio .#gnocchettisardi#malloreddus#pesto#cooksnap#flaviagiordano#erbespontanee#gnocchifattiincasa#tamus#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Il profumo del nostro orto e il sapore delle conserve sott’olio per una pranzo semplicemente delizioso!

Questo primo è un piatto visto e rivisto, penso che ne esistano tantissime versioni e tutte buonissime.Io lo adoro perché ho un legame affettivo con questo piatto, mi ricorda nonno perché lavorava come cameriere in un ristorante in cui li facevano e quando ero piccola che andavamo lì a pranzo o a cena, li volevo sempre mangiare 😁Dopo tanti anni ho anche chiesto al proprietario/cuoco come farli e ogni volta provo a seguire i suoi consigli ma anche se vengono buoni non sono mai come me li ricordo 🙄#primopiatto #pasta #gnocchettisardi #salsiccia #champignon

A casa la mia scorta di pesto di basilico è infinita. E ogni volta mi piace abbinarlo ad altri ingredienti. Oggi è la volta delle nocciole e gli gnocchetti sardi #ilmiolibrolemiericette #ricetteatempo

Ormai la stagione del basilico inizia a volgere al termine e prima di dover salutare definitivamente le mie piantine amorevolmente coltivate in terrazzo ne ho approfittato per creare questo gustoso primo piatto. ☺️😋 #dispensadisettembre

Un primo piatto delizioso. Un connubio perfetto tra il pesto alla genovese ,le patate e i fagiolini soprattutto se il pesto alla genovese sì prepara in casa . Io preferisco preparare questo secondo piatto in primavera e autunno . #ilmiolibro #lemiericette #dispensadisettembre

Brrrr che freddo! Ci vuole proprio un bel piatto caldo 😄 Siete d’accordo?Oggi ho preparato un primo piatto che scalda tantissimo

Il mese di giugno il calendario di Cookpad ci propone la ricetta di @mary_cooking79 che ringrazio per l'ispirazione.Qualche giorno fa ho preparato i malloreddus fatti in casa e questa ricetta è stato un bellissimo suggerimento.Anche se lavoro tutto il giorno non mi faccio mai mancare un buon piatto, per me è una doce coccola.In pochi passi ho ottenuto questa gustosa pasta.#malloreddus #gnocchittisardi #alici #melanzane #primo #pastafattaincasa