Prăjitură festivă

Strutinsky Angela
Strutinsky Angela @cook_20385603

Savuroasă cu blat pufos de nucă și cacao, gust divin de zmeură și afine!!

Prăjitură festivă

Savuroasă cu blat pufos de nucă și cacao, gust divin de zmeură și afine!!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

2 (de) minute
24 porții
  1. 6 bucouă
  2. 200 gzahăr
  3. 90 gfăină
  4. 45 gfăină
  5. 110 mllapte
  6. 75 mlulei
  7. 50 ggriș
  8. 10 gpraf copt
  9. după preferințăesențe
  10. 75 gunt
  11. Restul ingredientelor sant specificate în rețeta

Instrucțiuni de gătit

2 (de) minute
  1. 1

    Separăm albușul de gălbenuș. Spumăm albușul cu jumătate din zahăr și un pic sare.

  2. 2

    Gălbenușul cu zahărul rămas apoi adăugăm untul topit și uleiul apoi cernem deasupra făina, cacao, praf copt, adăugăm laptele și albușul puțin câte puțin. În tava la cuptor 170 grade C timp de 30`.

  3. 3

    Pentru blatul de nucă avem nevoie de 3 ouă, 90 g zahăr, 70 g nucă tăiată grosier, 30 ml lapte 20 ml ulei, esențe.

  4. 4

    Mixăm ouăle cu zahăr apoi cernem făina deasupra apoi adăugăm ulei, lapte și esențe apoi nuca și dăm la cuptor blatul în tava 25 pe 20 pentru 160 grade C, 25 minute.

  5. 5

    Crema de vanilie o facem din 5 gălbenușuri amestecate cu 2-3 linguri de făină, 150 g zahăr, 500 ml lapte puse pe foc și amestecate în continuu până se îngroașă, dăm deoparte și adăugăm 150 g unt și esența vanilie.

  6. 6

    Foaia de cacao o tăiem pe orizontală și ansamblăm. În tava în care am copt tapetăm folie alimentară. Punem o foaie cu cacao apoi un strat de cremă și zmeură una lângă alta. Apoi blatul cu nucă, restul de cremă și afine una lângă alta, apoi celălalt blat de cacao. GLAZURA 200g ciocolată 100g smântâna lichidă pusă pe foc un pic până se topește ciocolata apoi o turnăm peste prăjitură și dăm la rece până a două zi. Poftă Bună!!

  7. 7
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Strutinsky Angela
Strutinsky Angela @cook_20385603
în

Comentarii

Rețete similare