Polpette light con patate dolci e crumble di cavolfiore

I piatti in cui gli ingredienti si preparano velocemente e poi cuociono tutti insieme senza necessità di essere sorvegliati a vista sono decisamente utili in molte occasioni... e oggi ne ho avuto l'ulteriore prova! 😅 Il tempo necessario alla predisposizione degli ingredienti è veramente poco, ma il risultato sarà sorprendente! ❤️

No, il colore arancione non è dato dalla zucca.. Questa volta sono patate dolci! Un piatto unico davvero buono che farà contenti tutti 😋

Queste deliziose polpettine di verdura in questo caso il cavolfiore sono una delizia per il palato perché leggere ricche di sapore e di nutrienti. Versatili perché stanno bene come antipasto con una base di rucola, ottime come secondo piatto senza carne oppure dando una forma più piccola da servire con un aperitivo analcolico . Ottime da portare al parco per accompagnare il buffet della Pasquetta alcolico.#GREMBIULECOOKPAD2025#PASQUAINCUCINA

Per chi come noi, non ama molto il cavolfiore, questa è la ricetta perfetta per renderlo invitante e appetitoso!

Finalmente il freddo è arrivato. In questi giorni a Verona il vento è sferzante.L'abbiamo aspettato con impazienza questo cambio climatico ma lo stesso ci siamo fatti cogliere impreparati e quindi vai di maglioni pesanti e sciarpone per uscire.A casa invece una bella zuppetta calda è quello che ci vuole per scaldarsi anche dentro.Come questa che ho preparato ieri, buonissima saporita con quel croccantino in bocca che non guasta mai, ma soprattutto calda!!... Io sto già meglio...e voi? 🧡#zuppa #cavolfiore #patate #crumble #curcuma #comfortfood #autumnmood

E come avviene spesso, questa ricetta viene dalla necessità di consumare del pane raffermo... aggiunto a dei cavolfiori avanzati🥦... ecco pronta la cena 😉#dispensadimarzo#polpette#cavolfiori

Oggi mi sentivo ispirata e ho creato 👩‍🍳😁questa ricettina super-cremosa... niente male 👍😋#calendariofebbraio#cavolfiori

Della serie #nonsibuttavianiente..avevo un cavolfiore bianco e siccome non coli entrava in frigo e si stava un po macchiando..ho pensato di cuocerlo tutto..e una parte usarlo per fare un primo..così ho risolto pure il problema della cena..l altro lo cuocerò in pastella..(ps.se avete le acciughe il risultato sara migliore)

Il cavolfiore, così come tutta la famiglia dei cavoli, cresce per un lungo periodo che va dall'autunno a metà primavera. Consumiamo sempre verdure e frutta di stagione....fa bene a noi e al 🌎🌍🌏

Si sa che per far mangiare ai propri piccoli un pasto salutare..ma che allo stesso tempo sia gustoso e invitante al primo sguardo non è difficile..basta avere un po di inventiva..mia figlia ama mangiare cose nuove e invece di prepararle il classico filetto di merluzzo gratinato ho pensato di fare queste polpette: croccanti fuori e morbide dentro..con un contorno che lei adora,che sono le patate super croccanti..tutto al forno..