Μοσχάρι κοκκινιστό

Χρύσα Κηπουρού
Χρύσα Κηπουρού @Soula2357

Μοσχάρι κοκκινιστό

24 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόμοσχάρι
  2. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 1-2 σκελίδεςσκόρδο
  4. 3 κ.σ.λάδι
  5. 1 ποτήρι του κρασιού κρασί
  6. 1ντομάτα ψιλοκομμένη
  7. 1 κουτίέτοιμη σάλτσα ντομάτας
  8. 1 ξυλάκικανέλα
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. Λίγηζάχαρη για την σάλτσα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, το βάζουμε σε μια πιατέλα και το περιχύνουμε με 2 κουταλιές λάδι και το ανακατεύουμε να λαδωθεί το κρέας.

  2. 2

    Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά την ζεσταίνουμε και ρίχνουμε το κρέας και το θωρακίσουμε.

  3. 3

    Ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο, τα αχνίζουμε και το σβήνουμε με το κρασί.

  4. 4

    Όταν εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτας με ελάχιστη ζάχαρη και την ψιλοκομμένη ντομάτα την κανέλα και βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

  5. 5

    Στο τέλος ρίχνουμε και το αλάτι με το πιπέρι

  6. 6

    Το σερβίρουμε με πιλάφι!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χρύσα Κηπουρού
στις

Παρόμοιες συνταγές