Pollo relleno de verduras en salsa de champiñones estilo Bonnie
Bonnie Maldonado @Bonnie
#connombrepropio #pechugasBonnie
Algunas veces tenemos en casa todo para preparar un manjar digno de las mejores mesas, pero no sabemos, está es una de esas recetas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se extiende la carne de pollo, a cada una se le ponen las hojas de espinaca, zanahoria, calabaza, se enrolla, se asegura con un palillo.
- 2
Se fríe en aceite de oliva, se cubre, 4 minutos después se pone 1/4 de taza de agua, se tapa y se deja a fuego muy bajo.
- 3
En la licuadora se pone 1/2 taza de leche (pueden usar, deslactosada, entera, light, etc.), 1 cucharadas de consomé de pollo, 2 cucharadas de harina, 1/4 cucharada de nuez moscada, pimienta y sal se licúa.
- 4
En una olla pequeña se pone muy poca mantequilla y se vacía la salsa blanca.
- 5
Se cortan los champiñones.
- 6
Sin dejar de mover la salsa se van poniendo los champiñones.
- 7
Cuando la salsa ha espesado se agrega al pollo, se deja hasta que este cocido el pollo.
- 8
Listo, a disfrutar de una comida deliciosa comida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bonnie Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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Felizmente casada y con un creciente gusto por la cocina y repostería
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