स्पाइसी वेजी पकौड़े (Spicy veggie pakode recipe in Hindi)

Anil sharma
Anil sharma @cook_24548038

#chatori
पकौड़े आमतौर पर हर भारतीय घर पर बनाए जाते है जो काफी लोगो के फेवरेट होते हैअचानक घर पे आए मेहमानो के सामने भी झटपट तैयार कर के सर्व कर सकते है बारिश के मौसम में एक कप चाय के साथ गरम गर्म पकौड़ों का स्वाद दोगुना हो जाता है। बहुत सारी सब्जियों के साथ बनाइए वेजी पकौड़े।

स्पाइसी वेजी पकौड़े (Spicy veggie pakode recipe in Hindi)

#chatori
पकौड़े आमतौर पर हर भारतीय घर पर बनाए जाते है जो काफी लोगो के फेवरेट होते हैअचानक घर पे आए मेहमानो के सामने भी झटपट तैयार कर के सर्व कर सकते है बारिश के मौसम में एक कप चाय के साथ गरम गर्म पकौड़ों का स्वाद दोगुना हो जाता है। बहुत सारी सब्जियों के साथ बनाइए वेजी पकौड़े।

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सामग्री

२० मिनट
२ लोग
  1. 200 ग्रामलौकी
  2. 1प्याज
  3. 2आलू
  4. 1गाजर
  5. 100 ग्रामगोभी
  6. 200 ग्रामबेसन
  7. 50 ग्रामचावल आटा
  8. 2हरी मिर्च
  9. 1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 टी स्पूनग्रीन चटनी
  11. 1 टी स्पूनलहसुन पेस्ट
  12. 1 टी स्पूनगरम मसाला
  13. स्वादानुसारनमक
  14. आवश्यकता अनुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    पकौड़े बनाने के लिए सभी सब्जियों को धो लीजिए।और बारीक काट लीजिए।लौकी और गाजर को कद्दूकस कर लीजिए।

  2. 2

    सभी सब्जियों को मिक्स कर लीजिए।

  3. 3

    इसमें सभी मिर्च मसाले डालकर मिक्स कर लीजिए।अब लहसुन पेस्ट,ग्रीन चटनी डालकर मिक्स कर लीजिए।

  4. 4

    अब इसमें बेसन,चावल आटा,नमक डालकर हाथों से अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए।इसमें पानी बिलकुल मत डालिए।लौकी गाजर के रस के कारण इसमें पानी की आवश्यकता नहीं पड़ेगी।

  5. 5

    कढ़ाई में तेल गरम कर लीजिए।और छोटे छोटे पकौड़े बनाकर डीप फ्राई कर लीजिए।

  6. 6

    इसे प्लेट में निकाल कर मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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