Risotto de pollo con champiñones
Risotto sin mantequilla ni nata, sino con queso rallado
Risotto de pollo con champiñones
Risotto sin mantequilla ni nata, sino con queso rallado
Paso a paso
- 1
Pela y pica la cebolla y el ajo. Trocea el pollo. Fríalos a fuego medio-alto por un par de minutos, hasta que la cebolla esté transparente.
- 2
Echa el arroz y rehógalo hasta que se dore.
- 3
(Opcional: echa un chorrito de vino blanco 1 minuto antes del agua) Echa 1/2 litro de caldo de pollo o calienta un vaso de agua en el microondas y disuelve media pastilla de pollo en él y viértelo al arroz junto a otro vaso de agua. Cueces el arroz unos 15 minutos
- 4
Mientras el arroz se cuece ve lavando y laminando los champiñones.
- 5
Echas los champiñones, bajas a fuego lento y pones la tapa durante 3 minutos.
- 6
Echas 1 o 2 puñados del queso rallado y remueves el arroz para extenderlo.
- 7
Dejas reposar el arroz y a comer.
- 8
(Si el pollo se queda seco, yo suelo echar el pollo entre el paso 3 y 4 pero hay que tener cuidado con que no se quede crudo.)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste
-
Hamburguesa Wagyu triple queso
Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso
-
-
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos
-
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
-
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
-
-
-
-
-
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
-
Rollos de pollo y bacon
Una forma diferente de preparar el pollo, realmente fácil de hacer y rico para comer. -
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso.
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
-
Tacos flauta
Con estos tacos es de cuidarse, son adictivos! Deliciosos, las visitas siempre preguntan si hay más 🤗🤗
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
-
Sopa de pollo
Algo sencillo y casero...muy delicioso para compartir en familia en un día lluvioso. -
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras. -
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina -
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Más recetas recomendadas
Comentarios