Sándwich vegano multicolor

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Un sándwich que sólo contiene vegetales crudos, con gran colorido y delicioso sabor. #saludable

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Ingredientes

5 minutos para armarlo
1 ración
  1. 2 rebanadaspan integral o 1 pieza de Thins
  2. 1 cucharaditamostaza amarilla
  3. 1 cuartoaguacate
  4. 1 puñogerminados de alfalfa
  5. 3 hojasespinaca
  6. 1 hojaradicchio
  7. 3 rebanadasjitomate
  8. unas tiraspimiento morrón verde
  9. 1 puñozanahoria rallada
  10. unasruedas de cebolla
  11. 2 rajaschile jalapeño en escabeche
  12. al gustosal
  13. 1/2limón

Paso a paso

5 minutos para armarlo
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes. Partir en tiras la espinaca y el radicchio.

  2. 2

    Untar las rebanadas de pan con mostaza. Machacar el aguacate y untarlo en una de las rebanadas. Agregar los demás ingredientes, sazonar con jugo de limón y sal al gusto. Puedes ponerle los vegetales crudos que prefieras, a mí me gusta esta combinación.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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