Cómo hacer la masa de tempura

Inspirado en la receta de chef Kr, gracias por tu ayuda.

Me encanta la fritura de Verduras, no pararía nunca de comer, por eso la recomiendo pero con moderación, es muy fácil de hacer y podemos poner tanto de picoteo como guarnición o como entrante.Podemos poner las verduras que más nos gusten, prácticamente entran todas, en éste caso puse hasta champiñones.No voy a dar cantidades cada uno ponga en función de los comensales que hayan.

Con estas cantidades sale suficiente como para preparar las dos próximas recetas que voy a publicar.En caso de necesitar menos cantidad, en lugar de utilizar un huevo y que nos sobre, podemos poner de codorniz.

La tempura es una masa para rebozar verduras o pescados y mariscos típica japonesa, muy clarita y con agua muy fría.

Cosechamos deliciosos pimientos de padrón en el jardín, así que la cena de esta noche es tempura de verduras.La tempura es difícil de terminar en una textura ligera. Pero es fácil de resolver con harina para tempura. Esta vez es tempura de verduras, pero para mariscos como camarones y calamares también está rico.Lo como con sal y mentsuyu.mira mi blog! https://chicoreceta.work/

Esta tempura es muy suave pues no lleva huevo, lo que la hace apta para los que tienen intolerancia. Es fácil de preparar y le da a las verduras una textura muy crujiente.#delantaldorado

Receta propia de setas con tempura.

Un plato entretenido pero sabroso , una forma de tomar verduras crujientes y riquisimas..La tempura, hay una receta en mi recetario como se hace,es muy sencillo ."harina de tempura ya la venden así , mezclar con agua muy fría,hasta obtener una masa ni muy liquida ,ni muy espesa lo gusto para que se adhiera las verduras.

Receta casera y sencilla de tempura, con ingredientes que puedes encontrar perfectamente en casa. ¡Esta receta también sirve para carnes, como pollo o lomo!

#tapeando

#yomequedoencasa#delantaldorado

Lo más importante para que la tempura nos quede crujiente, es el agua, tiene que estar muy fría, de la nevera 12 horas o ponerle unos cubitos de hielo.

Esta simple receta se me ocurrió para aprovechar los brotes de soja que, unos días después de abrir la bolsa, ya no tienen una textura agradable para tomarlos crudos en ensalada. Freírlos en tempura les dará una segunda vida a vuestros brotes de soja viejunos! Quedan crujientes y ligeros, adictivos como una bolsa de pipas.Como mejora para la próxima, creo que podría no mezclar las semillas de sésamo con la tempura, sino pegarlas sobre la verdura embadurnada, antes de freírla.

Familia seguimos 🎣🚣‍♀️ con productos de temporada, en este caso, unas alcachofas frescas que me encantan y a muy buen precio, vamos a la cocina.ah

Si haces la tempura, siempre te quedarás. Así que, al día siguiente, voy a comer el fideo con tempura. En un caluroso día de verano, lo como con sopa frío flotando hielo como la imagen. En invierno frío, comemos con sopa caliente.El tipo de fideos puede ser udon o soba.Hay un condimento en un plato pequeño. Perilla frutescens, cebolla japonesa y wasabi son un elemento básico.https://chicoreceta.work/https://www.instagram.com/chicoreceta/

El origen del calabacín no es bien conocido, no se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central, lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial, existen pruebas de que ésta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos, sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento de consumo habitual en la Edad Media, en las zonas del norte de Europa, su consumo fue más tardío y no tuvo lugar hasta la II Guerra Mundial.En la actualidad, su consumo está muy extendido en todos los países del Mediterráneo, así como en Holanda y Norteamérica. Marruecos, Italia y España son los principales países productores.#fitvsfat

Un toque distinto para una receta tan tradicional. La harina de tempura (bien trabajada) da un toque crujiente muy divertido y sorprendente a los buñuelos.

Recetita para acompañamientos, guarnición, aperitivo. Un comodín para cualquier momento

Las rabas en tempura quedan más ligeras que simplemente rebozadas, los calamares se cortan en anillas, luego se pasan por la tempura y se fríen.

Esta receta es de nuestro compañero josevillalta, muy fácil de hacer y queda muy crujiente, un entrante fabuloso..

Gambas rebozadas otro clásico de los bares. Yo los preparé en versión tempura en vez de gabardina. Así son más ligeras 😄#delantaldorado #weekendretoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram@cocinaconbarbaraFeliz sábado 💃💃💃

Estos bocaditos son muy crujientes y suaves,exquisitos como tentempié,un aperitivo, primer plato,una cena ligera o para llevar a la playa o al monte.La tempura debe hacerse en el momento, no es una masa que deba reposar. El truco es meter agua en la nevera y que esté muy fría para realizar la tempura.

Hoy solo nos apetecía pollo y pimiento verde pero realmente funciona con cualquier verdura 👍🏽 😊