Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la verdura, la berenjena en bastones, la cebolla en aros y el pimiento en aros también.
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Preparamos la mezcla de harina y agua fría, suele quedar textura más menos de mezcla de bizcocho.
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Vamos nadando las verduras y eliminamos el sobrante.
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Fuego medio alto, vamos friendo y escurrimos el sobrante de aceite, no coge mucho aceite.
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Aderezamos con la sal.
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Acompañamos con salsa curry o la que quieras y a comerrrrr.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanito & CIA. en La Cocina le encantará ver cómo quedó.
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