แกงส้มผักรวม
หนึ่งในเมนูโปรดของเราเลยจ้า
ขั้นตอนการทำ
- 1
โขลกพริกแกงส้มกับเนื้อปลากระป๋องสักครึ่งกระป๋อง เพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับน้ำแกงส้ม จากนั้นนำน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่พริกแกงส้มที่โขลกไว้ลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- 2
รอเดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ เกลือ และน้ำปลา ชิมรสตามชอบจ้า ส่วนตัวชอบเปรี้ยวนำแต่ไม่หวาน
- 3
จากนั้นใส่ผักรวมลงไป (ยกเว้นผักกระเฉดใส่ตอนสุดท้าย) รอจนผักนิ่มสุกดี ใส่ผักกระเฉดลงไป พอให้ผักสลดนิดหน่อย ตักใส่ชามที่วางปลาช่อนทอดไว้ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงส้มผักรวมปลากระป๋อง แกงส้มผักรวมปลากระป๋อง
เป็นคนชอบกินแกงส้มแบบที่ไม่ใส่กุ้งและไม่ใส่เนื้อสัตว์
-
แกงส้มผักรวมปลากระป๋อง แกงส้มผักรวมปลากระป๋อง
เป็นแม่บ้านสะดวกซื้อ ก็อาศัยวัตถุดิบที่เค้าเซ็ทมาแล้ว เพิ่มเนื้อสัตว์ด้วยปลากระป๋อง (เคี่ยวนานหน่อยนะ ผักแข็งทั้งนั้น) #ช่วยมือใหม่เข้าครัว
-
แกงส้มผักรวม (ใช้ปลาทู) แกงส้มผักรวม (ใช้ปลาทู)
ลูกชอบทานแกงส้มค่ะ เป็นเมนูไดเอท ทานคุ่กับเนื้อทอดยิ่งอร่อยเลย
-
-
-
-
-
แกงส้มผักรวม แกงส้มผักรวม
เมนูลดน้ำหนักสำหรับสาวๆ ที่อยากทานของอร่อยแต่กลัวอ้วน รับรองต้องโดนเมนูนี้แน่ๆ ควรใช้ผักที่ชอบจะอร่อยเลิศไม่เน้นเนื้อสัตว์ ไม่ใส่ปลาก็ได้ตามชอบ
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13189224
ความคิดเห็น