Alcachofas naturales con jamón rápidas
milandebrera @brera_1957
Si quieres preparar unas alcachofas naturales rápidas el secreto esta en cocerlas enteras sin pelarlas y cuando las tengas cocidas,se pelan rapidísimamente ,haces el sofrito de ajitos con jamón y listas
Alcachofas naturales con jamón rápidas
Si quieres preparar unas alcachofas naturales rápidas el secreto esta en cocerlas enteras sin pelarlas y cuando las tengas cocidas,se pelan rapidísimamente ,haces el sofrito de ajitos con jamón y listas
Paso a paso
- 1
En una cazuela grande echar un poco de sal ,el medio limón y cuando hierva, echar todas las alcachofas enteras sin pelar, las tenemos hasta que estén tiernas 35/45 minutos depende del tamaño.
- 2
Cuando las veáis tiernas,se sacan,se dejan enfriar un poco y las pelais,vereis que se hace en un momento, al estar tan tiernas las # Partes por la mitad
- 3
En una sartén al fuego, echamos el aceite, los ajitos fileteados y el jamón ,le damos unas vueltas y echamos las alcachofas bien escurridas, las dejamos unos 5 minutos fuego bajo .las ponemos en el plato ,espolvorear un poco de perejil, servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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