Paso a paso
- 1
Rallar la piel de naranja. Pelar quitando bien todo lo blanco y partir en trozos para triturarla con la batidora. Batir los huevos con el azúcar hasta doblar el volumen. Añadir la ralladura y la naranja triturada y mezclar. Incorporar el aceite, yogur, sal y coñac. Por ultimo ponemos la harina mezclada con el sobre de Royal y mezclamos con movimientos envolventes.
- 2
Echar en el molde engrasado y hornear a 180°. El tiempo depende del tamaño del molde. Yo lo hice en uno de silicona con las formas de los fantasmas, y en 20’ estaban hechos. Una vez fríos cubrir con azúcar glass y poner ojos y boca con pepitas de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bruxina le encantará ver cómo quedó.
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Llevar postres a una casa, incluso el transporte a veces es complicado, como por ejemplo llevarlos a la clase de pintura, tiene que ser algo individual y que sea cómodo de comer. He llevado,pastas, quesada, etc...Así que pensé en un bizcocho pequeño, que se comiera de un bocado cubierto de frambuesa y bañado en chocolate, para ello utilice los moldes de los bombones, el resultado un éxito.El bizcocho de almendra o avellana, con aroma a vainilla, mezclado con el acido de la frambuesa, rociado de chocolate lo hace un bocado delicioso.


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