Bizcochitos integrales de naranja

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Incluso en invierno podemos hacer que nuestra familia tome fruta.
Estos bizcochitos tienen el éxito asegurado.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 200 grsharina integral
  2. 2huevos
  3. 180 grsfructosa o azúcar
  4. 80 grsaceite de girasol
  5. 80 grsyogur natural
  6. 2naranjas, ralladura
  7. 2 cucharaditaslevadura en polvo
  8. 2 trozosnaranja deshidratada o abrillantadas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar durante 2´ con varillas eléctricas.
    Añadir el yogur, el aceite y la ralladura. Amalgamar muy bien todos los ingredientes.

  2. 2

    Tamizar la harina con la levadura e incorporar a los huevos y batir hasta tener una mezcla fina.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado a 180º C durante 20´. Retirar y poner un trocito de naranja deshidratada en cada pastelillo y volver al horno durante 5´.

  4. 4

    Retirar y enfriar sobre una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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