Bizcochitos de naranja

Añadimos a la mezcla de huevo el aceite seguimos batiendo con la varilla manual unos minutos hasta que el aceite quede bien integrado, incorporamos la piel de naranja el zumo de naranja y la pizca de sal batimos de igual manera

Forramos con papel de hornear un molde de 30 por 18 y añadimos la mezcla, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 20 minutos poniendo la bandeja en la parte central del horno

Ponemos en un cazo los 200 ml de zumo de naranja con los 60 g de azúcar una vez que eche a hervir dejamos cocinar 2 minutos reservamos hasta que enfríe al igual que el bizcocho que lo dejaremos enfriar dentro de su molde, pinchamos toda la base del bizcocho con un tenedor y una vez que esté todo frío añadimos el almíbar de naranja dejamos que se vayan empapando

Ponemos la nata en un cazo y una vez que echa a hervir retiramos del fuego añadimos el chocolate troceado dejamos reposar unos minutos y mezclamos dejamos atemperar y ponemos en una bolsita la cual le hacemos un corte