Vino caliente Alemán Glühwein
Deliciosa y reconfortante
Paso a paso
- 1
Poner en una olla la miel, el azúcar, todas las especias, el limón y la naranja (jugo, ralladura y cáscara). Dejar a fuego medio hasta que todos los olores se sientan. Revolver constantemente y no dejar quemar.
- 2
Añadir un poco de vino tinto (5 cucharadas), y dejar calar los ingredientes por 4 min.
- 3
Añadir el resto del vino a todos los ingredientes. Dejar a fuego bajo por 20 min, sin dejar que llegue a hervir para no eliminar el alcohol. Listo! Con un colador quité las especias y sirva.
- 4
NOTA: Se puede almacenar en la misma botella y dejar para otro día. Calentar un poco antes de servir. En este caso no colar para que los sabores sean más fuertes. Colar al momento de servir.
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