Postre de melocotones
vanemari @cook_1125859
Melocotones en gajos cocidas en vino con crema de huevos, harina y nata.
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PELAMOS LOS MELOCOTONES, LES QUITAMOS EL HUESO Y LOS CORTAMOS EN GAJOS GRUESOS. PONEMOS LOS GAJOS DE MELOCOTON EN UN CAZO CON EL VINO. LO COCEMOS A FUEGO SUAVE DURANTE 15 MINUTOS. LO SACAMOS Y LO ESCURRIMOS Y LO COLOCAMOS EN UNA FUENTE REFRACTARIA.
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BATIMOS LOS HUEVOS CON EL AZUCAR,Y AGREGAMOS LA HARINA SIN GLUTEN Y LA NATA LO MEZCLAMOS BIEN HASTA OBTENER UNA CREMA. MEZCALAMOS LA CREMA SOBRE LOS MELOCOTONES Y LO METEMOS AL HORNO Y LO DEJAMOS HASTA QUE CUAJE Y TENGA UN COLOR DORADO Y LISTO.
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