Postre rápido de melocotón con merengue
Diego Infante @cook_17434744
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Coger tres o cuatro mitades de melocotón, le pones una pizca de canela
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En un bol, ponemos las claras, la pizca de sal y unas gotas de limón, batiremos con varillas eléctricas, y cuando esté semi _montadas, ponemos un poco de azúcar y batimos un rato más, y terminaremos con el azúcar movemos hasta montar a picos de nieve dura
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En este momento, emplatamos, que iremos poniendo mitades de Melocotón, en un plato, y en una manga pastelera, con boquillas rizada, echamos el merengue y hacemos rosetón u otro tipo de adorno y listo.
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Le ponemos unos frutos rojos y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Infante le encantará ver cómo quedó.
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