Bifecitos + polenta = simple satisfacción
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
No toda nalga es una milanesa , quise utilizarla de otra manera
Bifecitos + polenta = simple satisfacción
No toda nalga es una milanesa , quise utilizarla de otra manera
Paso a paso
- 1
Cortar finamente la cebolla, el morrón y el ajo un poquito, colocar todo en una sartén con una cda. de aceite
- 2
Con el cuchillo retirá la grasita del borde a los bifes, yo los corto C/o en 4, para comodidad al cocinar y para presentar en el plato mejor
- 3
A fuego de hornalla algo fuerte cocina de un lado y luego del otro los bifes, en 10 min.estarán si son finos, agrega sal y pimienta al final.Pone a hervir el agua en una olla y agrégale sal
- 4
Cuando tengas lista el agua de la polenta, echa 1 taza en forma de lluvia y revolve bien con cuchara de madera para que no se pegue (yo lo hago bien rápido para que no... salpique 😁) Échale también un chorrito de leche cuando la estás cociendo, así quedará más cremosa. Fácil, no ?😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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