કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
લોટ બાંધવા માટે અને સ્ટફિંગ માટે ઘટકો ઉપર દર્શાવ્યા માપ મુજબ ઉમેરવા. એક બાઉલ માં મેંદો લઇ તેમાં મીઠું, ખાંડ, બેકિંગ સોડા, બેકિંગ પાઉડર, તેલ, ખાટું દહીં આ બધું ઉમેરી થોડું થોડું પાણી ઉમેરતા જઈ વધારે સોફ્ટ કે કઠણ નઈ પણ મધ્યમ લોટ બાંધી લેવું. ઉપર થોડું તેલ લગાવી લોટ ને ભીનો રૂમાલ ઢાંકી ૪૦ મિનિટ સુધી ગરમ જગ્યા એ ફરમેન્ટ થવા મૂકી દેવું.
- 2
૪૦ મિનિટ પછી લોટ ને ફરીથી તેલ લગાવી મસડી લેવું. ત્યારબાદ ચીઝ ચિલી ગારલિક નું સ્ટફિંગ તૈયાર કરવું. બીજી બાજુ તવો ગરમ થવા ગેસ પર મૂકી દેવું. લોટ માંથી બોલ બનાવી ને થોડી વણી લેવી. ત્યારબાદ તેની ઉપર સ્ટફિંગ ઉમેરી ફરીથી બોલ કરી ને મેંદા ના સૂકા લોટ માં લગાવી ને વણી લેવું.
- 3
વણાય ગયા પછી ઉપર પાણી લગાવી એની ઉપર કાળા તલ અને કસુરી મેથી લગાવવા અને થોડા પ્રેસ કરી લેવા. અને આલુ પરાઠા બનાવીએ એ રીતે બંને બાજુ શેકી લેવું. ત્યારબાદ ઉપર બટર લગાવી ચટણી અથવા કેચઅપ સાથે સર્વ કરવું. સ્ટફિંગ માં ચીઝ નઈ હોય તો સીધું ગેસ ઉપર બીજી બાજુ તવો ઊંધો કરી ને શેકી શકાય.
પ્રતિક્રિયાઓ
દ્વારા લખાયેલ
Cooking different dishes always makes my soul happiest ever 🥰👩🍳
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
એગ્ગલેસ નુટેલ્લા સ્ટફફડ કૂકીઝ (Eggless Nutella Stuffed Cookies recipe in Gujarati)
#Noovenbaking#recipe4#cookpadindiaમેં અહીં #MasterChefNehaji ની NoOvenBaking સિરીઝ ની ચોથી રેસિપી નુટેલ્લા સ્ટફફડ કૂકીઝ રેક્રીયેટ કરી છે. આ કૂકીઝ બાઈટ કર્યા પછી અંદર નું સ્ટફફડ નુટેલ્લા મોઢા માં પીગળ્યાં નો આનંદ જ કંઇક અલગ હતો. સાથે ચોકો ચિપ્સ તો ચેરી ઓન ધ કેક જેવો ભાગ ભજવતી હતી. ક્યારે નઈ વિચાર્યું હતું કે આટલી ચોકલેટી અને યમ્મી કૂકીઝ આટલી સરસ રીતે ઘરે બનશે.
-
સ્ટફડ ચીઝ ચિલી ગાર્લિક નાન (Stuffed Cheese Chilli Garlic Naan recipe in Gujarati)
આ નાન એકલા અથવા તો દાલ મખની અથવા કોઈ સબ્જી સાથે ખાય શકાય છે. અંદર ચીઝ,મરચું અને ગારલિક નું સ્ટફિંગ અલગ જ સ્વાદ આપે છે.#GA4#Week13#Chilli
-
ફરસી પૂરી.(Farsi poori Recipe in Gujarati)
#DFTદિવાળી ના તહેવાર અને શુભ પ્રસંગે બનતી એક પારંપરિક વાનગી છે.તેનો સૂકા નાસ્તા તરીકે પણ ઉપયોગ થાય.ફરસી પૂરી ને બનાવી ને સ્ટોર કરી શકાય.
-
વેજીટેબલ સોજી પેનકેક
#GujaratiSwad#RKSઆ વાનગી સોજી દહી અને વેજીટેબલ થી બનાવવામાં આવી છે. સ્વાદ માં ખૂબ જ સરસ છે ઉપરાંત હેલ્ધી પણ છે. બાળકો ને ટિફિન માં પણ આપી શકાય છે.
-
નાન ખટાઇ (Nankhatai Recipe In Gujarati)
#MBR2week2#cookpadindia#cookpadgujaratiઆ નાન ખટાઈની પરફેક્ટ રેસીપી છે. જો તમે આ રીતે બનાવશો તો બેકરી કરતા પણ ઘણું સારું રિઝલ્ટ મળે છે. તમે આ રેસીપી જરૂર ટ્રાય કરજો.
-
ચાઈનીઝ પરાઠા (Chinese paratha recipe in Gujarati)
#GA4#week3#post_3#chinese#cookpadindia#cookpad_gujપરાઠા એક એવી વાનગી છે જે આપને બ્રેકફાસ્ટ, લંચ, સ્નેક્સ, ડિનર બધા માં ખાઈ શકીએ છે. આ પરાઠા ને ગાજર, કોબીજ,કાંદા નું સ્ટફિંગ બનાવી એમાં શેઝવાન સોસ, હોટ રેડ ચીલી સોસ ઉમેરી ચાઈનીઝ ટચ આપી ને પરાઠા બનાવ્યા છે. આ સ્ટફિંગ માં કેપ્સીકમ પણ ઉમેરી શકાય. ખૂબ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. -
નાન
#ઇબુક-૨૧પંજાબી સબ્જી સાથે નાન એ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. નાન માં પણ ઘણા બધા વેરિએશન આવે છે.હું અહીં આપને રેગ્યુલર નાન શીખવીશ. આ નાન બહુ જ સોફ્ટ બને છે. આ લોટમાંથી બટર રોટી અને કૂલચા પણ બનાવી શકાય છે.
-
ખાટાં ઢોકળાં(khata Dhokla recipe in Gujarati)
ખાટાં ઢોકળાં માંનો ખાટો એ આ ગુજરાતી ઢોકળાં નો પ્રભાવશાળી સ્વાદ છે.થોડું ખાટું દહીં ઉમેરી ને તેને ખાટાં બનાવવામાં આવે છે.ઓલટાઈમ મનપસંદ સ્ટાર્ટર તરીકે, ચા નાં સમયનાં નાસ્તા તરીકે અથવા કોઈ પણ સમયે બનાવી શકાય છે.
-
તંદુરી આલુ
#પંજાબીઆ વાનગી સ્ટાર્ટર તરીકે પણ ઉપયોગ મા લઈ શકાય છે અને સબ્જી તરીકે પણ બનાવી શકાય છે.. આ વાનગી તંદુર માં પણ બનાવી શકાય છે અહીંયા મે તેને પેન મા બનાવ્યું છે. -
ચોકલેટ બ્રાઉની (Chocolate brownie recipe in Gujarati)
ઘરે એકવાર બનાવ્યા પછી, ઘણી બધી રીતે ઉપયોગ કરી શકાય. એકલી પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે. એ સિવાય ગરમ કરી ને ઠંડા આઇસ્ક્રીમ સાથે, શેક્સ બનાવવામાં, પુડિંગ બનાવવામાં, વગેરે....રીતે ખાઈ શકાય.
-
વડાપાઉં (vada pav recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક#સુપરશેફ3#મોન્સૂનસ્પેશ્યલવડાપાઉં સૌ કોઈ ને ભાવતા છે. અને ખાસ કરી ને મોન્સૂન માં ખાવાની કઈ મજા જ અલગ હોઈ છે. એટલે બધા જરૂર થી બનાવજો અને મોન્સૂન નો આનંદ માણજો. -
તંદુરી નાન (Tandoori naan Recipe in Gujarati)
#AM4બધા ને પંજાબી જમવા નું બહુ ભાવે અને જયારે પણ રેસ્ટોરન્ટ માં જમવા જઈએ ત્યારે આપણે પંજાબી શાક સાથે બટર નાન તો ઓર્ડર કરી એ જ છે. બધા ઘરે પણ પંજાબી સબ્જી બનાવતા જ હશો ...તો સાથે તંદુરી નાન મળી જાય તો મજા પડી જાય ...તંદુરી નાન ઘરમાં ખુબ જ સેહલાયથી બની જાય છે...બસ ધ્યાન રાખવાનું છે k જે તવી યુઝ કરીએ a લોખંડ ની હોવી જોયે ...નોનસ્ટિક ની નઈ...
-
હોમમેડ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક (Homemade Condensed Milk Recipe In Gujarati)
#mr કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક આજકાલ દરેક મીઠાઈ બનાવવામાં વપરાય છે. ઇન્સ્ટન્ટ મીઠાઈ બનાવવા માટે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ખૂબજ ઉપયોગી છે. કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક એકદમ સરળ રીતે ઘરે બનાવી શકાય છે. તો હવે બહારથી ખરીદવા કરતા કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઘરેજ બનાવો.
-
ચીઝ બોલ્સ(cheese balls in Gujarati)
ખૂબ જ ચીઝી, બધાને ભાવે એવો, આધુનિક, ગરમ નાસ્તો છે. પાર્ટી માટે નું પરફેક્ટ સ્ટાર્ટર છે. એક દિવસ વહેલા બનાવી ડીપ ફ્રીઝમાં રાખી, ગરમ તળી પીરસી શકાય છે.#વીકમીલ૩#પોસ્ટ૨#ફ્રાઇડે#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૦ -
પિઝા(Pizza Recipe in Gujarati)
પિઝા બધા ને ખુબ ટેસ્ટી લાગતા હોય છે.. પિઝા નાના બાળકો થી મોટા બધા ને બહુ ભાવે છે.. લોકડાઉન માં બધા સૌથી વધારે લોકોને પિઝા ખાવાની ઈચ્છા થતી હોય છે.. આવા સમયે પિઝા ખાવા હવે બહાર જવાની જરૂર નથી મારી આ સરળ રેસિપી અનુસરી ને તમે પણ તમારા બાળકો માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પિઝા બનાવી શકો છો..#trend#pizza
-
માવા ના પેંડા
#માઇઇબુકઆ મારી પહેલી જ ટ્રાયલ હતી અને એ ખૂજ જ સરસ બન્યા છે..એકદમ બહાર મળે એવા જ સ્વાદ માં અને દેખાવ માં પણ. ઘર માં ખુબ જ ભાવ્યા. રેસિપી બધા સાથે શેર કરતા અત્યંત ખુશી થાય છે. જરૂર થી કોશિશ કરજો બનાવની 🙂 -
સ્ટફ્ડ ટોમેટો
#સ્ટફ્ડસાવ સિમ્પલ ડીશ, એટલી સિમ્પલ કે મારી પૌત્રી આયુષીદીકરીએ આ બનાવ્યું!કોઈ માની શકે કે એક સમયે લગ્નપ્રસંગની આ મોસ્ટ ફેવરીટ સ્ટાર્ટર કમ સલાડ ડીશ હતી.
-
કર્ડ રાઈસ બોલ્સ
આ વાનગી તમે લેફ્ટ ઓવર રાઈસ માં થી પણ બનાવી શકો છો. જલ્દી થી બની જાય છે ઉપરાંત આ વાનગી માં વધારે કોઈ જ મસાલા વાપર્યા નથી. બાળકો ને પસંદ આવે એવી આ વાનગી છે. -
ચોકલેટ ચિપ્સ કેક (Chocolate Chips Cake Recipe in Gujarati)
આજે મધર્સ ડે ના દિવસે મમ્મી માટે કેક બનાવી એને ખૂબ જ ભાવી અને ખૂબ જ ખુશ થઈ ગઈ.#મોમ
-
ઇદડા
#starઇદડા એ સફેદ ઢોકળા તરીકે પણ ઓળખાય છે. ઇદડા મૂળ સુરતી વાનગી છે. સવાર ના નાસ્તા તરીકે આ રેસિપી બનાવી શકાય છે. જે બનાવવા માં ખૂબ જ સરળ છે.
-
ચીઝ ગારલીક મિની કૂલ્ચા (chesse garlic mini kulcha recepie in Gujarati)
#રોટીસ આ કૂલ્ચા કેચપ, ચટણી, કોઈ પણ શાક કે એકલા પણ ખાઈ શકો, ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે
-
ચીઝ ગાર્લીક બ્રેડ સ્ટીક (Cheese Garlic Bread Sticks Recipe in Gujarati)
#GA4#week17#post3#cheese#ચીઝ_ગાર્લીક_બ્રેડ_સ્ટીક ( Cheese Garlic Bread Sticks Recipe in Gujarati ) આ ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ મે ડોમિનોઝ સ્ટાઈલ માં બનાવી છે. જેમાં મે મોઝરેલા ચીઝ નો ઉપયોગ કરી ને બનાવી છે. મેં આમાં પેરી પેરી મસાલા નો પણ ઉપયોગ કરી ને એકદમ ચટાકેદાર બ્રેડ સ્ટીક્સ બનાવી છે. જે એકદમ ક્રિસ્પી ને ચીઝી બની છે. મારા બાળકો નું ખૂબ જ ફેવરિટ છે.
-
મકાઈ ના વડા
#SSMડિનર માં પણ કામ આવે અને ટી ટાઈમ કે બ્રેકફાસ્ટ માં પણ ખાઈ શકાય.બહુ જ યમ્મી થયા છે.
-
નો ઓવન બેકિંગ કૂકીઝ (cookies recipe in Gujarati)
આજે મે સેફ નેહા સાહ જી દ્વારા બનાવામાં આવેલી #noovenbaking cookies બનાવી છે. જે સ્વાદ માં ખુબજ સરસ બની . અને બનાવી પણ ખુબજ સરળ છે. મને તો બનવાની. પણ મજા આવી.tnx નેહા જી હું તો આ કૂકીઝ ફરી વાર પણ બનાવીશ કેમકે આનો સ્વાદ અમારા ઘરમાં બધા ને ખુબજ ગમ્યો.... અને ખુબજ ભાવિ બધા ને..thank u. 🙏. મે તો બંન્ને કૂકીઝ સાથે બનાવી છે. તો એક લોટ ફ્રીઝ કરી અને બીજા ની તૈયારી કરી અને એ લોટ friz માં મૂકી અને પેલા ની તૈયારી કરી છે. તો સમય વધારે નથી લાગ્યો. અને અહી મારી પાસે ઓરેન્જ ફૂડ કલર હતો તેનો ઉપયોગ કર્યો છે.અને મારી પાસે ચોકલેટ ચિપ્સ ના હતી તો મે અહી દેરીમિલક વાપરી છે..
-
-
અચારી ભરેલા બટાકા (Aachari Stuffed Bataka Recipe In Gujarati)
આ એવી રેસિપી છે. જે જમવા માં શાક તરીકે અને સ્ટાર્ટર તરીકે પણ લાઈ શકાય
-
-
કોર્ન ચીઝ કેપ્સીકમ નુગ્ગેટ્સ (corn cheese capsicum nuggets recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2ચીઝ બોલ્સ તો બધા a ખાધા જ હસે પણ આજે હું અહી નુગ્ગેટ્સ બનાવી રેસિપી બતાવું છું જેને તમે ફ્રોઝન પણ કરી શકો છો ૧ મહિના જેવું અને ખાઈ શકો છો જ્યારે ખાવું હોય ત્યારે
-
ચોકલેટ નટ્સ કેક
#ઇબુક૧#રેસિપી૧૨કોઈ પણ ઓકેસન માં બધા ની પ્રિય એવી ચોકલેટ નટ્સ કેક કીટી પાર્ટી માં પણ ચાલે અને બાળકો ની પણ.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13232579
ટિપ્પણીઓ (3)