Tarta de atún natural delicia

Julieta Riv
Julieta Riv @cook_14070072
Buenos Aires
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Ingredientes

2 raciones
  1. 400 grAtún natural
  2. 3cebollas peques
  3. 1/2Morrón rojo
  4. 3/4Morrón verde
  5. 2Huevos duros
  6. 1 puñadoVerdeo
  7. 2Zanahorias
  8. Tazay media de harina
  9. 1/4 tazaaceite
  10. 1/4 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: Mezclo harina, aceite y agua y amaso. Queda elástica. Sobre tartera aceitada. Y la cocino sola en el horno eléctrico por 15 minutos. Yo usé un poco de harina integral (por eso el color)

  2. 2

    Mientras se cocina ya pongo a hervir los huevos. Y preparo lo demás

  3. 3

    En una sartén aceitada sello el pescado vuelta y vuelta y retiro. Mira el color rosa fuerte como tiene que quedar rosa bien palido.

  4. 4

    En la misma sartén. Vuelvo a aceitar y a saltear las verdus. Y condimento. Incorporo el pescado ya cortado y mezclo bien. Coloco en la masa precocida y al hornito por 15 / 20 min más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Julieta Riv
Julieta Riv @cook_14070072
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