Sacos de queso

Ponemos la masa de hojaldre sobre la encimera, o las solapadas. Si es con hojaldre, con un vaso lo recortamos haciendo círculos que luego cerraremos.

Rellenamos con una cucharada de queso philadelphia y un poquito de queso rallado.

Cerramos haciendo una especie de remolino en la punta, como un trenzado y los pintamos con huevos batido. Meter al horno durante 10 minutos a 180ºC, si no están dorados ampliar el tiempo, en cuanto el hojaldre coja color, apagamos el horno y dejamos dentro unos 5 o 10 minutos para que no se bajen del cambio de temperatura.