283. Saquitos de queso de cabra y ajos caramelizados (picoteo)
maybe @maybe_pilarcosta
#weekendtour Pues se me ha ocurrido esto. Ya hace tiempo que lo quería hacer y me ha salido estupendo. Es un tour por mi cocina😋
283. Saquitos de queso de cabra y ajos caramelizados (picoteo)
#weekendtour Pues se me ha ocurrido esto. Ya hace tiempo que lo quería hacer y me ha salido estupendo. Es un tour por mi cocina😋
Paso a paso
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Pelamos y laminamos tres cabezas de ajo. Ponemos en una sartén con aceite e inmediatamente ponemos los ajos a fuego lento. Cuando estén dorados apagamos el fuego y retiramos. En el mismo aceite ponemos la espinacas para que se hagan. Cuando estén retiramos y trituramos
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Ponemos encima de un papel vegetal una lamina de hojaldre. Untamos con el triturado de espinacas. Dividimos la lamina en tres cortes en vertical y tres en horizontal. Ponemos en cada cuadrado un corte del rulo de queso de cabra, pimienta negra y un trozo del queso de cabra tierno, encima ponemos los ajos.
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Precalentamos el horno a 200 grados. Cerramos cada cuadrado en saquitos y repetimos el proceso con la otra lámina. Untamos todos los saquitos con el huevo batido y lo ponemos en el horno durante 30 minutos o hasta que los veamos dorados. Servir tibio. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14883093
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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