Pambazo con chorizo vegano

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Alemania

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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 2papas
  2. 50 grchorizo vegano
  3. 4panes
  4. 1/4lechuga
  5. al gustocrema fresca
  6. al gustoqueso blanco
  7. 2chiles guajillos
  8. 1 dienteajo
  9. al gustosal
  10. al gustoaceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon a hidratar los chiles desvenados en una taza de agua caliente, cuando estén suaves licúa con el ajo, un chorrito del agua y sal al gusto, debe quedar un tanto líquida.

  2. 2

    Pela y cortarlas papas en pequeños cubos y fríe junto con el chorizo y sal al gusto.

  3. 3

    Lava y pica la lechuga.

  4. 4

    Corta el pan horizontalmente y con una brocha "pinta el pan con la salsa y pasa por el comal (sartel) con un chorrito de aceite hasta que se dore un poco, rellena con las papas

  5. 5

    Sirve con lechuga, crema fresca y queso rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hola mi nombre es Yadira, soy una mexicana viviendo en Alemania, me gusta disfrutar de una rica comida y un buen vino, soy muy amiguera y me encanta viajar ✈🌎😍Puedes encontrarme en Instagram como:@Mexico_de_Mis_Sabores_o en Facebook como:https://www.facebook.com/MexicodeMisSabores.de/
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