Spaghetti con salsa cremosa con camarones

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Mexico, Ciudad de México, México

Me encantan los camarones, pero como en casa soy la única que los come a veces me da un poquito de pereza cocinar 4 platos diferentes. Hoy el menú para todos era fideos así que pensé, es mi oportunidad para agregarle a los míos unos camarones. Fue una gran ideal y realmente los subió de nivel. Llevan un toque de vino blanco y bueno el resto de la botella es el acompañante perfecto para esta comida. Salud!! #mar

Spaghetti con salsa cremosa con camarones

Me encantan los camarones, pero como en casa soy la única que los come a veces me da un poquito de pereza cocinar 4 platos diferentes. Hoy el menú para todos era fideos así que pensé, es mi oportunidad para agregarle a los míos unos camarones. Fue una gran ideal y realmente los subió de nivel. Llevan un toque de vino blanco y bueno el resto de la botella es el acompañante perfecto para esta comida. Salud!! #mar

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 250 gramoscamarones limpios y desvenados
  2. al gustoaceite de oliva
  3. 2 cucharadasmantequilla
  4. 1/8cebolla picada pequeña
  5. 2 dientesajo picados pequeños
  6. 1/3 tazavino blanco
  7. 2 tazascrema para batir
  8. 1/3 tazaqueso parmesano
  9. 400 gramosSpaghetti
  10. al gustosal
  11. al gustopimienta
  12. al gustopimpentón o paprika
  13. al gustocilantro para decorar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Condimentar los camarones con sal, pimienta y pimienta al gusto. Colocar un poco de aceite de oliva en un sartén y saltear los camarones sólo hasta que cambien de color. Reservar para que no se cocinen de más.

  2. 2

    Cocinar el espagueti en agua hirviendo con suficiente sal. Mientras se cocina ir preparando la salsa.

  3. 3

    En el mismo sartén de los camarones colocar dos cucharadas de mantequilla y agregar la cebolla y el ajo picados. Sofreír hasta que la cebolla se vuelva un poco transparente. Luego agregar el vino blanco y cocinar por unos minutos hasta que se reduzca un poco el líquido pero no del todo.

  4. 4

    Luego agregamos la crema y el queso. Revolvemos bien y cocinamos unos minutos para espesar. Una vez lista la pasta agregarla a la salsa y agregar también los camarones se impregnen bien todos los sabores. Servir y decorar con un poco de cilantro. Y a disfrutar!

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poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Mexico, Ciudad de México, México
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Comentarios (4)

yelvin montenegro
yelvin montenegro @cook_6450245
Mi interesa, haré lo mismo pero en ves del camarón le pondré pájaro...
Gracias por el tiempo

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