अजवाइन कुलचा (ajwain kulcha recipe in Hindi)

Reena Jaiswal
Reena Jaiswal @cook_20593061

#sawan आज मैने कुलचा बनाया कुलचा बहुत ही स्वादिष्ट होती है कुलचा को मैने अजवाइन के साथ बनाया है।

अजवाइन कुलचा (ajwain kulcha recipe in Hindi)

#sawan आज मैने कुलचा बनाया कुलचा बहुत ही स्वादिष्ट होती है कुलचा को मैने अजवाइन के साथ बनाया है।

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सामग्री

  1. 500 ग्राममैदा
  2. 1 चम्मचड्राई यीस्ट
  3. 1 चम्मचचीनी
  4. 1/2 चम्मचनमक
  5. 3-4 चम्मचतेल
  6. 1/2 कपबटर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मैदा को छान लें फिर उसमें ड्राई यीस्ट चीनी नमक और तेल डाले।

  2. 2

    अब गुनगुने पानी डालकर मुलायम डॉ तैयार कर लें और 1 घंटे के लिए ढक कर रखें।

  3. 3

    1घंटे के बाद डॉ को मसाला लेंऔर सभी डॉ के गोले बना ले।

  4. 4

    अब एक गोला ले और उसमे सूखा मैदा लगाकर बेल लें और फिर थोड़ा अजवाइन लगा ले और बेल लें।

  5. 5

    अब कुलचा को बटर लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा सैक ले।

  6. 6

    कुलचा तैयार है अब आप इसे गरमा गरम छोले के साथ परोसे ।

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Reena Jaiswal
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