Tarta de filet de merluza
VickyP @cook_passion2021
Esta tarta la hice con lo que tenía en mi casa, y queriendo comer el filet de merluza de otra manera que no fuera en milanesas. 😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa, mezclamos los ingredientes, y la dejamos reposar en la heladera por media hora. Pasado ese tiempo la estiras en un molde para horno.
- 2
Para el relleno, hervimos el pescado en el caldo de verduras por unos 10’. Lo sacamos y lo dejamos en un colador hasta que enfríe.
- 3
Después lo desmenuzamos con las manos para verificar que no tenga espinas.
- 4
Rehogamos una cebolla, colocamos el pescado ya cocido y desmenuzado y salteamos. Agregamos condimentos a gusto, un poco de mostaza y un poco de crema de leche. Luego ponemos los huevos duros.
- 5
Colocamos el relleno sobre la masa y lo llevamos al horno con unas fetas de queso cremoso para que se gratinen. Listo! Queda riquísima!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VickyP le encantará ver cómo quedó.
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