Pollo 🍗Desmenuzado con -Hogao Colombiano-
El hogao colombiano es una salsa salada y constituye la base de muchas de las comidas típicas de este país (Colombia). Está hecho a base de tomate y cebolla larga y blanca, y se utiliza mucho a modo de sofrito para muchas recetas colombianas, también como salsa y aderezo de algunas entradas o aperitivos, agregando un poco de comino, orégano o achiote, esto depende del Chef 👩🍳en el gusto que tiene para la preparación. Sigueme!! con esta receta y juntoscocinemos en el paso a paso.
#demitierracolombiana
#juntosdecorazon💖
#delantaldorado
Pollo 🍗Desmenuzado con -Hogao Colombiano-
El hogao colombiano es una salsa salada y constituye la base de muchas de las comidas típicas de este país (Colombia). Está hecho a base de tomate y cebolla larga y blanca, y se utiliza mucho a modo de sofrito para muchas recetas colombianas, también como salsa y aderezo de algunas entradas o aperitivos, agregando un poco de comino, orégano o achiote, esto depende del Chef 👩🍳en el gusto que tiene para la preparación. Sigueme!! con esta receta y juntoscocinemos en el paso a paso.
#demitierracolombiana
#juntosdecorazon💖
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes para preparar esta Deliciosa receta😋. Empecemos:
- 2
En una olla con agua y sal, se cocina la pechuga de pollo por 20 minutos hasta que quede bien cocinada. Se deja enfriar y se desmenuza.
- 3
Ahora hacemos el -Hogao Colombiano-Corta las cebollas: larga y cabezona, el tomate muy fina para realizar el hogao. Lleva una sartén antiadherente a fuego medio y adiciona una cucharada de aceite de girasol.
- 4
Una vez caliente, agrega las cebollas y el tomate, sal y pimienta, la pasta de Ajo, para darle ese toque de sabor "Especial" a nuestro -Hogao Colombiano-.
- 5
En mismo sartén, se le agrega el pollo desmenuzado a este -hogao- y se deja por unos 10 minutos más...para que todos sus sabores se unifiquen. Ya!! está lista la receta. Se sirve con cilantro o perejil picado por encima, acompañado de arroz blanco y ensalada. Anímate!!! a hacerla y me cuentas
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