Matambre tiernizado al roquefort y Champignones 🍄
Sueli 🇦🇷 @Sueli
El matambre es una pieza de carne muy rica, no lleva mucho trabajo para cocinar y queda realmente exquisito, me lo enseñó mi abuela 👵 la ayudaba a cocinar los domingos #cocinafamiliar
Matambre tiernizado al roquefort y Champignones 🍄
El matambre es una pieza de carne muy rica, no lleva mucho trabajo para cocinar y queda realmente exquisito, me lo enseñó mi abuela 👵 la ayudaba a cocinar los domingos #cocinafamiliar
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a hervir el matambre en una cacerola con abundante agua agregar sal las hojas de laurel 🌿 y la cebolla entera cocinar aproximadamente 1 hora o 1 hora y media o hasta que este tierno.
- 2
Cuando este tierno sacar de la cacerola desgrasar lo mejor posible poner en una fuente en el horno precalentado previamente.
- 3
Gratinar unos 10 minutos luego sacar del horno y colocar el queso 🧀 roquefort, los Champignones y pimienta a gusto. Poner al horno devuelta por unos 10 minutos más o hasta que gratine el queso 🧀
- 4
Acompañar con lo que más le guste o simplemente solo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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