Pizza con borde queso 🍕👌😋
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Teníamos ganas de comer pizza estilo dominó con borde de queso 😋 así que la hice en casa. Con relleno de carne, champiñón, choclo y choricillo!
Pizza con borde queso 🍕👌😋
Teníamos ganas de comer pizza estilo dominó con borde de queso 😋 así que la hice en casa. Con relleno de carne, champiñón, choclo y choricillo!
Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos el agua, aceite, polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal, mezclamos y agregamos la harina hasta formar una masa que no sea pegajosa. Ponemos en un mesón y amasamos por 4 minutos sin parar hasta que la masa este suave, en caso de pegarse agregar más harina. Dejar reposar lo media hora.
- 2
Mientras preparamos el relleno, salteamos los champiñones, freîmos la carne y el chocirillo, cocinamos el choclo. Una vez pasado los 30 minutos estiramos la masa para que quede de unos 3 cm de grosor la pinchamos con un tenedor y la ponemos en la lata del horno, estiramos y dejamos masa extra sobre la lata y ponemos queso por las orillas y luego sellamos con la masa. Debemos cuidar que no este tan gruesa para que no nos cueste cocinarla. Horneamos por unos 10 minutos y retiramos.
- 3
Rellenamos la masa con la salsa de tomate como base agregamos el resto de los ingredientes. Tapamos con queso, pimentón y aceitunas y la llevamos al horno por unos 10 minutos más a 180°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Tenorio le encantará ver cómo quedó.
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