Lomos con calabacín
Juan José @johnsmith00
Tenía calabacines, una pieza de lomo y, harto de las recetas de siempre, he innovado una, con mi sello personal. Muy buena para la cena, y, sobre todo, saludable sobre todo si se está a dieta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El lomo se corta a rodajas a gusto de cada una.
- 2
Pelar y cortar a rodajas
- 3
Echar unas tres cucharadas de aceite.
- 4
Cuando esté caliente echar el lomo y freír a la plancha.
- 5
Sacar y poner en el mismo aceite las rodajas de calabacín.
- 6
Sacar y acompañar con el lomo.
- 7
Y de beber, lo más os guste, pero eso sí, fresquito para el verano, yo suelo tomar un gazpacho andaluz.
- 8
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan José le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeño,entre fogones con mi madre, que fue ella la que me enseñó a hacer los platos de siempre. Ya de mayor, combinaba trabajo y el placer por la cocina, pero no innovando, probando y conociendo las cocinas de muchos lugares. Así fui creciendo y hasta ahora, que mi pasión son varias: lectura, música clásica, y, sin olvidarme de ella:LA COCINA. Con el tiempo he descubierto mi intolerancia a la lactosa, por ellos recurro a bebidas vegetales o leche evaporada sin lactosa.
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