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Ingredientes

30 minutos
4 comensales
  1. 2calabacines
  2. 1cebolla
  3. 400 gramosgarbanzos cocidos
  4. 1naranja
  5. Sésamo
  6. Hierbas provenzales
  7. Sal
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos el tarro de garbanzos cocidos

  2. 2

    Troceamos la cebolla en cubos pequeños

  3. 3

    Cortamos el calabacín en cubos sin pelar

  4. 4

    Salteamos la cebolla una sartén con un poco de aceite se oliva hasta que empieza a ponerse transparente

  5. 5

    Añadimos en ese momento el calabacín

  6. 6

    Añadimos las hierbas provenzales y la sal al gusto

  7. 7

    Cuando el calabacín esté dorado añadimos los garbanzos y el zumo de la naranja

  8. 8

    Mantenemos en el fuego 5 minutos más

  9. 9

    Añadimos el sésamo y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

laura garcia
laura garcia @laura_food
Madrid
Aprendiendo. Cocinando. Creciendo.
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