Calabacín con merluza

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

Una manera de preparar el calabacín combinado con el pescado. Muy sano y delicioso. Se puede tener preparado con antelación

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Ingredientes

3 raciones
  1. 2Calabacines
  2. 1/2Cebolla dulce
  3. 1Pimiento rojo pequeño
  4. 2 Filetesmerluza sin piel ni espinas (utilicé congelada)
  5. 2 Lonchasqueso tierno o tranchetes (opcional)
  6. 1 Hojalaurel
  7. Aceite de oliva virgen
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén echamos todas las verduras picadas juntas, con un poquito de aceite de oliva, un chorrito de agua, sal y la hoja de laurel y pochamos bien

  2. 2

    Una vez pochado, incorporamos la merluza y los tranchetes y cocinamos unos minutos más

  3. 3

    Y lista nuestra receta, solo queda servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

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