Calabacín con comino
Naty_coremi @cook_5005286
Esta receta me la enseño una Cordobesa la cual aprecio mucho su nombre es Elvira, aunque ella lo prepara con mucho más comino, yo por temor a no excederme le coloco menos cantidad y queda muy rica, sana por lo digestivo del comino y rápida porque no necesita de mucha elaboración.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el calabacín un poco grueso.
- 2
Coloca en una cacerola el calabacín cortado en ruedas un poco gruesas, la sal, el comino y un poquito de aceite. ( hoy le añadí una cucharada de sofrito, pero no es necesaria).
- 3
Tapa y deja cocinar a fuego bajo unos 10 minutos o hasta que observes que el calabacín se ha ablandado del todo, depende del corte que le efectúes al calabacín, yo lo hice un poco grueso.
- 4
Añade el huevo y tapa nuevamente, cocina hasta que esté bien cuajado el huevo.
- 5
Sirve caliente. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty_coremi le encantará ver cómo quedó.
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