Pollo con calabacín
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Esta receta sencillamente la vi y me puse a ello. Improvisé con lo que tenia en casa y voilà ...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos y secamos el pimiento. Pelamos la cebolla. Cortamos en tiras ambas hortalizas. Lavamos y cortamos el calabacín en rodajas. Reservamos.
- 2
Salamos y enharinamos los trozos de pollo y los dejamos dorar en una cazuela que habremos aceitado. Ponemos por tandas si no nos caben todos los trozos. Retiramos y reservamos.
- 3
Retiramos el exceso de aceite que podamos tener en la cazuela utilizada y ponemos a pochar, los pimientos y la cebolla.
- 4
Cuando las hortalizas estén listas, añadimos las cucharadas de tomate y dejamos sofreír todo junto, dando vueltas para evitar que se queme.
- 5
Añadimos el pollo con el jugo que haya soltado a la cazuela y removemos para integrar los sabores. Agregamos el vino blanco y dejamos cocinar todo junto hasta que el alcohol se evapore.
- 6
A media cocción añadimos el calabacín y dejamos que cocine todo junto, sin remover bruscamente para evitar que se rompa. Servimos calentito. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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