Tarta de verduras

Ana Ines
Ana Ines @cook_24111097

Una receta muy rica y baja en calorías.

Tarta de verduras

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1/2pimiento morrón
  2. 1zanahoria mediana
  3. 1Zucchini
  4. 2cebollas medianas
  5. 1puerro más bien grande
  6. Aceite de oliva
  7. 2huevos
  8. 2cchdas de queso crema light
  9. Sal, pimienta, tomillo, laurel triturado
  10. 1cchda de perejil picado
  11. 1/2 sobreSabor en polvo de Vegetales

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar en cubos el pimiento y el Zucchini.

  2. 2

    Cortar y picar la zanahoria, las cebollas, el puerro y el perejil.

  3. 3

    Saltear todos los vegetales en una sartén con aceite de oliva hasta que estén tiernos. Agregar una pizca de sal, pimienta, una pizca de laurel molido, una pizca de tomillo y 1/2 sobre de Sabor en polvo de vegetales.

  4. 4

    Cuando la mezcla esté menos que tibia agregar el queso crema y los huevos. Mezclar bien.

  5. 5

    Rociar una tartera con rocío vegetal, forrarla con una tapa de masa para tarta e incorporar la mezcla.

  6. 6

    Cocinar en horno moderado hasta que esté doradita la superficie. A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Ines
Ana Ines @cook_24111097

Comentarios (2)

Maria Elisa Molina
Maria Elisa Molina @cook_25201583
Salió riquísima! Me olvidé de sacarle foto! Pero muchas gracias!

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