Bizcocho de yogur con nueces

—CON LA B—
Receta básica, sencilla y rica donde las haya... Con ese toque de almíbar y de nueces, que hace que siempre quieras un cachito más al cortarlo.
Las nueces son de nuestros nogales.... Nogales que este año, vuelven a estar cargaditos para que todos los de casa (tanto humanos, como perros.. como loros) y amigos, disfrutemos de sus frutos otro año más ❤️🌳❤️
Bizcocho de yogur con nueces
—CON LA B—
Receta básica, sencilla y rica donde las haya... Con ese toque de almíbar y de nueces, que hace que siempre quieras un cachito más al cortarlo.
Las nueces son de nuestros nogales.... Nogales que este año, vuelven a estar cargaditos para que todos los de casa (tanto humanos, como perros.. como loros) y amigos, disfrutemos de sus frutos otro año más ❤️🌳❤️
Paso a paso
- 1
En un bol, batimos los huevos.
- 2
Añadimos el yogur, la harina tamizada y el gasificante. Es la primera vez que lo usamos, y ya nos gustó la caja, que pone nada más abrirla: “LA SONRISA CUESTA MENOS QUE LA ELECTRICIDAD Y DA MÁS LUZ”. ❤️😁❤️
- 3
Agregamos el aceite, el azúcar y el zumo de limón, con su ralladura.
- 4
Por otro lado, en un cuenco, abrimos las nueces y las troceamos. Reservamos.
- 5
Precalentamos el horno a 200 C, con calor por arriba y abajo. Mientras untamos el molde con mantequilla —para que no se pegue—. Y agregamos la mezcla. En superficie, repartimos las nueces de la manera más homogénea posible.
- 6
Al meterlo en el horno, bajamos la temperatura a 180º C, con calor sólo por abajo. Y lo dejamos durante 60 minutos.
- 7
Mientras en un pote pequeño, hacemos el almíbar: llevando a ebullición el almíbar de los melocotones y los polvos de flan. Cuando cuaje un poco — al enfriar— pincelamos ligeramente la superficie del bizcocho.
- 8
Y a disfrutar!
- 9
Ñam-ñam!
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