Tortilla de patata rellena

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España

Que no falte en la mesa una tortilla de patatas española con relleno de jamón york y queso, os aseguro que el resultado es fantástico y es una comida que no falla!!
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Ingredientes

30 min
depende
  1. 5patatas grandes
  2. 1cebolla
  3. 6huevos
  4. 2 lonchasjamón York
  5. 4 lonchasqueso
  6. Aceite
  7. Sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pela y corta las patatas junto a la cebolla y lo echas en una sarten con aceite a fuego medio (las patatas no las cortes muy gordas)

    Foto del paso 1 de la receta: Tortilla de patata rellena
  2. 2

    Cuando las patatas estén blanditas y se haya pochado tal como en la imagen ya puedes ir preparando los huevos.

    Foto del paso 2 de la receta: Tortilla de patata rellena
  3. 3

    En un bol remueve 6 huevos y le añades sal para que esté más sabrosa

    Foto del paso 3 de la receta: Tortilla de patata rellena
  4. 4

    Acontinuacion echa las patatas y la cebolla de la sarten bien escurridas al bol donde están los huevos y lo remueves hasta que se mezcle todo

    Foto del paso 4 de la receta: Tortilla de patata rellena
  5. 5

    Echa la mitad de la mezcla a una sarten más pequeña a fuego bajo y le añades el jamón York y el queso y seguidamente echas encima la otra mitad de la mezcla que te queda en el bol, cuando veas que por debajo de la tortilla se está haciendo, le das la vuelta con un plato y que se termine de hacer la parte que estaba arriba.

    Foto del paso 5 de la receta: Tortilla de patata rellena Foto del paso 5 de la receta: Tortilla de patata rellena
  6. 6

    Aquí tenéis el resultado y está de rechupete, espero que os guste y la disfrutéis si la hacéis algún día.

    Foto del paso 6 de la receta: Tortilla de patata rellena

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