Arrollado de espinaca
Karina Grenat @kalegre16
#abcdelacocina Un arrollado para comer saludable y muy rico!!!
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas y el pimiento y rehogarlos en un poquito de aceite. Cuando se noten bien cocidos, agregar la espinaca cruda, lavada y cortada chica. Dejar cocinar unos minutos tapada.
- 2
En otro bol, batir bien los huevos y condimentar. Unir las dos preparaciones. Extender sobre una placa con papel manteca con rocio vegetal.
- 3
Llevar a horno moderado por 20 minutos aprox, o hasta que hayan coagulado los huevos
- 4
Retirar del horno y desmoldar sobre un repasador, retirar el papel
- 5
Acomodar las fetas de jamón y las de queso
- 6
Arrollar con la ayuda del repasador. Volver a colocar en la placa y llevar unos minutos más al horno para que se derrita el queso. Listo. A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Grenat le encantará ver cómo quedó.
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