En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.

Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.

Excelente para acompañar cualquier pescado o salmón

Una deliciosa y nutritiva opción para la cena, llena de proteínas!

Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res.

Deliciosa carne Wagyu hecha hamburguesa con triple queso

Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos

Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Fácil de preparar y no requiere mucho tiempo

Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.

Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar

#cocinasaludable #RecetasDeFinDeMes

Los chicharrones de carne de cerdo son una comida típica hondureña, de fácil preparación y económica.

Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor

Receta para principiantes, un acompañante excelente para una carne.Usemos ingredientes light para que disminuya el aporte calórico.Espero les guste!!

Una idea sobre ensalada para que acompañes tus comidas

Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.

Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!

Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra

Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión.

Receta fácil y rápida de preparar, ideal para esos días en que no quieres cocinar mucho

Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida.

Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.

A mi esposo le encantan las enchiladas y hoy les comparto esta rica receta.