Tortilla de papas y cebollas
Chili Abalo @chily_2023
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas las lavamos y secamos, la cortamos en cubos
- 2
Luego ponemos aceite a calentar, mientras tantos cortamos las cebollas no tan chicas
- 3
Fritamos las papas no tan doradas y al final rehogamos la cebollas, si desean se le puede poner un diente de ajo yo le puse eso es a gusto de cada uno
- 4
En un bol batimos 3 huevos salpimentar, si les gustan los condimentos se le puede agregar, orégano, condimento para pizza, provenzal eso es todo a gusto, en mi caso yo le puse porque nos gusta bien condimentado, luego agregamos esa mezcla a las papas y cebollas
- 5
Una vez que la sartén esté bien caliente agregamos la mezcla de papas y huevo a eso le agregamos los 3 huevos restantes batidos de la misma forma que antes, dejamos dorar a fuego lento y damos vuelta dejamos un ratito más y desmoldamos. Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chili Abalo le encantará ver cómo quedó.
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