#કૂકબુકPost 1આ સ્વીટ મે cookpad ના જ મેમ્બર ની લા ઈવ રેસિપી જોય ને બનાવી છે ખુબજ મસ્ત બની છે ... ખરેખર તમો પણ આને ચોક્કસ થી બનાવજો.

#GCR#ગણેશચતુર્થી_21#cookpadgujarati ગણપતિ બાપ્પા મોર્યા..🙏 આજે મેં ગણપતિ બાપ્પા ને ગુલકંદ રોઝ મીઠાઇ બનાવી ને ભોગ ધરાવ્યો છે. એક જ કણક માથી પાંદડા ને રોઝ બનાવ્યા છે. આ મીઠાઇ નો સ્વાદ બવ જ મસ્ત લાગે છે. ફક્ત પાંચ ઘટકો થી જ મીઠાઇ બનાવેલી છે.....|| જય શ્રી ગણેશાય નમ:|| 🕉️ શ્રી ગણેશ ||

#SRJ#NFR#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad ઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડી ઠંડી લસ્સી એક અનોખી જ ઠંડક આપે છે. તેમાં પણ રોઝ ફ્લેવરની બનાવેલી લસ્સી પીવાનો આનંદ કંઈક અલગ જ આવે છે. મેં આજે દેશી ગુલાબ અને ગુલાબ માંથી જ બનતા ગુલકંદના ઉપયોગથી રોઝ ગુલકંદ શાહી લસ્સી બનાવી છે. આ લસ્સીને થોડી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા તેમાં એલચી પાવડર અને ગુલાબની પાંદડીઓ પણ ઉમેરી છે. તો ચાલો જોઈએ ક્રીમી અને ગુલાબની સુગંધ અને મીઠાશથી ભરપૂર એવી આ રોઝ ગુલકંદ શાહી લસ્સી કઈ રીતે બને છે.

#GA4#week4#મિલ્કશેકકાજુ અને ગુલકંદ ની ફલેવર એક બીજા સાથે સરસ લાગે છે ગુલકંદ આઈસ્ ક્રીમ થી ટેસ્ટ વધારે સરસ લાગે છે .ગુલકંદ આઈસ્ક્રીમ હોમ મેડ છે.

#EB#Week16#ff3

#FDS

#GCR

#GCRPost 51

#કાલે મારા નણંદ નો જન્મદિવસ છે. એટલે કેક બનાવી છે.

#RC3#redrecipeજલેબી કોને ના ભાવે? આપણા ભારત દેશની નેશનલ મિઠાઇ એટલે જ કદાચ કહેવાય છે. પણ જો ઇતિહાસ માં ડોકિયું કરીએ તો જલેબી મૂળ રીતે ભારત દેશમાં નથી ઉદ્દભવી. ઇરાન દેશમાં ઝોલાબિયા તરીકે ઓળખાતી અને ઇફ્તારમાં રમઝાન વખતે ખાસ બનતી. ત્યાંથી બીજે બધે એ ખ્યાતનામ થઇ. અને મુગલો સાથે ભારતમાં પ્રવેશી.અને પછી અહીં સ્વાદરસિયાઓમાં પ્રખ્યાત થઇ.જલેબી એમ જ ખાઇએ તો પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે. સમોસા, કચોરી, ફાફડા, ગાંઠિયા,ઊંધીયું વગેરે વગેરે ફરસાણ સાથે પણ જબરી જામે...પણ.....તેના અસલી સ્વાદની મજા તો રબડી સાથે જ આવે. ગજબની મીઠાશમાં મીઠાશ ભળે. તો આજે મેં સાથે રોઝ રબડી પણ બનાવી...મારા દિકરાને એકલી જલેબી બહુ મીઠી લાગે અને ઓછી પસંદ છે. પણ મારી બનાવેલી જલેબી તેણે રબડી સાથે ટેસ્ટ કરી અને બન્ને સાથે બહુ પસંદ આવ્યા. અને સારી એવી ખાધી...જલેબી ઘણી બધી રીતે બનતી હોય છે. જેમાંથી મેં આજે મેંદાની ઇન્સ્ટન્ટ જલેબી બનાવી છે. ખીરામાં આથો ના આવેલો હોય તો ફક્ત સહેજ ખટાશવાળા સ્વાદનો ફરક પડે. બાકી ઇન્સ્ટન્ટ જલેબી એટલી જ ટેસ્ટી, ક્રિસ્પી અને પરફેક્ટ બને છે.

#SGC#ATW2#TheChefStory#Cookpadindia#Cookpadgujarati

સુપર રેસિપી ઓફ જૂન#SRJ : રોઝ ગુલકંદ શાહી લસ્સી One of my favourite sweet lassiલસ્સી બધી જ ફલેવર ની ભાવે 😋ગરમી ની સિઝનમાં ઠંડી ઠંડી લસ્સી નો એક ગ્લાસ મલી જાય મજા પડી જાય.

#DFT

#goldenapron3 #week_૧૪ #પઝલ_વર્ડ #મોકટેલ# આ મોકટેલ કાળી દ્રાક્ષ અને રોઝ સીરપ તે મજ ગુલકંદ પાવડર નાખી બનાવેલ છે. ગુલકંદ પાવડર ઠંડક આપે છે.

#RB1 ફાલુદા મારા ઘરમાં બધાની ફેવરિટ છે ઉનાળામાંમારા ઘરે વારંવાર ફાલુદો બને છૅ હું ફાલુદા બનાવવા માટે gulkand ice-cream પણ ઘરે જ બનવું છુ અને ગુલકંદ પણ ઘરે જ બનાવું છું.

#goldenapron3 #વીક૧૭ #રોઝ

મેં તો પહેલી વાર બનાવ્યા છે. કહેજો કેવા બન્યા છે. શ્રવણ મહિનો ચાલે છે. એક ટાણું સિવાય મીઠું લેવું નઈ a વિચાર થી આ મીઠાઈ બનાઈ છે ક ભૂખ લાગે તો એકાદ લાડુ ખાઈ lo.

ઉનાળા માં ગરમી ખૂબ હોય છે એટલે ગુલકંદ ઠંડક માટે ખૂબ ઉપયોગી છે અને ડાયાબિટીસ ના પેશન્ટ માટે રામફળ ખૂબ ઉપયોગી છે આ બન્ને સાથે ખૂબ સરસ લાગે છે.

#DIWALI2021ફીરની એ એક મીઠી વાનગી છે જેને તમે ખાસ પ્રસંગે પિરસી શકો છો. જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તેને ઠંડી કરીને ખાવા થી મજા આવે છે. ગુલાબ અને ગુલકંદ ના સ્વાદ ની આ ફિરનિ દિવાળી માં બનાવી તહેવાર ની મજા બમણી કરી શકો છો.

#SRJ#cookpadgujarati#cookpadindia ઉનાળાની ગરમીમાં ઠંડી ઠંડી લસ્સી એક અનોખી જ ઠંડક આપે છે. તેમાં પણ રોઝ ફ્લેવરની બનાવેલી લસ્સી પીવાનો આનંદ કંઈક અલગ જ આવે છે. મેં આજે દેશી ગુલાબ અને ગુલાબ માંથી જ બનતા ગુલકંદના ઉપયોગથી રોઝ ગુલકંદ શાહી લસ્સી બનાવી છે. આ લસ્સીને થોડી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા તેમાં ઈલાયચી પાવડર અને ગુલાબની પાંદડીઓ પણ ઉમેરી છે. તો ચાલો જોઈએ ક્રીમી અને ગુલાબની સુગંધ અને મીઠાશથી ભરપૂર એવી આ રોઝ ગુલકંદ શાહી લસ્સી કઈ રીતે બને છે.

#સાતમમેં દાળિયા ના લાડુ બનાવ્યા છે જેના શબ્દો પણ કહેવામાં આવે છે પણ મેં તેમાં રોઝ ફ્લેવર આપ્યો છે જે ખાવામાં બહુ જ સરસ લાગે છે .નાના બાળકોને બહુ જ મજા પડી જશે કારણ કે સાદા લાડુ તો આપણે વારંવાર બનાવતા હોઇએ છીએ પણ આમાં રોઝ ની જગ્યા તમે બીજો પણ કોઈ ફ્લેવર ઉમેરી શકો છો.નોધ..તમારે આમાં કલર અને એસેન્સ જેનો પણ ઉપયોગ કરો તે જેલ લેવો. મેં પેપિલોન નો લીધો છે.

ગરમી માં કોઈ પણ મિલ્કશેક એટલો સરસ લાગે છે ને એમાં પણ જ્યારે ગુલકંદ હોય તો પૂછવું જ શું.ગુલકંદ શરીર માં ઠંડક કરે છે અને તેના થી પાચન શક્તિ માં પણ સુધારો આવે છે .ગુલકંદ માંથી ઘણી બધી વાનગી બને છે જેમકે મીઠાઈ , પાન , લસ્સી , શરબત !આ બનાના ગુલકંદ સ્મૂધી માટે ગુલકંદ પણ મે ઘરે જ બનાવ્યું છે.

#વિકમીલ૨#સ્વીટ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૮આ રબડી ખૂબ જ ઓછા દૂધ માં અને ખૂબ જ ઓછા સમય માં બની જાય છે. અને ટેસ્ટ માં તો એકદમ બેસ્ટ છે.

#GA4#week22મારા ઘરે બધા ને રોઝ ફ્લેવર ની કેક બહુ જ પસંદ છે તો આજે એ બનાવી છે

#એનિવર્સરી#વીક૪#સ્વીટસ#હોળીહેલો મિત્રો,આજે હું લઈને આવી છું હેલ્ધી વર્ઝન ખીર...... એકદમ અલગ જ પ્રકારના ફ્લેવર વાળી આ ખીર તમે જરૂરથી ટ્રાય કરજો..... જેમાં મેં ગુલકંદ અને કાજુનો ઉપયોગ કર્યો છે.

#કૂકબુકદિવાળીનો તહેવાર હોય અને સ્વીટ અને મુખવાસ વગર ના ચાલે આજે આપણે સ્વીટ અને મુખવાસનું કોમ્બિનેશન કરીને કોકોનટ પાન બાઉલ વિથ ગુલકંદ આઇસ્ક્રીમ જેમાં પાનની ફ્લેવર નું બાઉલ અને અને ગુલકંદ ફ્લેવર નુંઆઇસ્ક્રીમ ....

#GA4#week9આ મીઠાઈ દીવારી માટે બેસ્ટ છે અને બાળકો ને સહેલાઈથી ગુલકંદ ખવડાવી શકાય છે અને ૧૫ મીનીટ માં બનાવી શકાય છે

#GA4#Week10#post2#chocolate#frozen#સ્ટફ્ડ_ગુલકંદ_ચોકો_બોલ્સ ( Stuffed Gulkand Choco Balls Recipe in Gujarati ) આ ચોકો બોલ્સ માં મેં ડાર્ક ચોકલેટ ને વ્હાઇટ ચોકલેટ નો ઉપયોગ કરી ઓરીઓ બિસ્કિટ થી બનાવી છે...આ ચોકો બોલ્સ માં મેં ગુલકંદ અને ઓરિઓ બિસ્કિટ ની ક્રીમ નું સ્ટફિંગ ભરી ને બોલ્સ બનાવ્યા છે.. આ ચોકો બોલ્સ નો ટેસ્ટ એકદમ ક્રન્ચી ને એકદમ ચોકલેટી લાગે છે...આ ચોકો બોલ્સ મારા નાના દીકરા ના ફેવરિટ છે..🍫

#rakshabandhanspecial#sweets#Late_post આ કાજુ કતરી મે માત્ર 2 ચમચી કાજુ થી જ બનાવી છે. અને ઇમાથી લગભગ 500 ગ્રામ કાજુ કતરી બને છે. એકદુમ મીઠાઇ વાડા ના દુકાને મડે એવી જ બની છે.

#SRJ#cookpadindia#Cookpadgujaratiરોઝ કેશ્યુ લસ્સી Wo LASSI Bahot Swadist thi... Ye Lassi Bhi Swadist Hai....Wo Kal Bhi Pas Pas Thi... Wo Aaj Bhi Karib Hai... અમે સ્કૂલ - કૉલેજમાં હતાં ત્યારે ૩ થી ૬ ના શૉ માં Moovie જોઈ "કિશોર " ની રોઝ લસ્સી અવશ્ય પીતા.... હજી પણ એનો સ્વાદ ડાઢમા છે... આજે એ લસ્સી ની યાદ આવી ગઈ.... એકલાં એકલાં બનાવી અને બધ્ધી જ Friends ને ફોન કરી... બતાવી ... બતાવી ને એકલાં એકલાં પી પાડી..