સૌ પ્રથમ સ્ટફિંગ માટે એક બાઉલમાં ગુલકંદ બદામ કાજુ પિસ્તા અને ટુટીફ્રુટી કિસમીસ લઈ અને મિક્સ કરો સ્ટફિંગ તૈયાર કરો અને તેના નાના લાડુ બનાવી લો.

ત્યારબાદ ઉપરના લેયર માટે એક પેનમાં ઘી મૂકી તેમાં સુકા ટોપરાનું છીણ અને પાંચેક મિનિટ શેકી લો ત્યારબાદ તેમાં કન્ડેન્સ મિલ્ક ઉમેરી મિક્સ કરોત્રણેક મિનિટ માટે કૂક કરો ત્યારબાદ તેમાં ફ્રેશ મલાઈ અને દૂધ ઉમેરી બધું મિક્સ કરી લો.

અને પેન માં બધું લચકા પડતું થવા અને ઘી છૂટું પડે એટલે મિશ્રણ તૈયાર છે થોડું ઠંડુ થયા પછી તે રેડ ફૂડ કલર અને રોઝ એસેન્સ નાખી ઉપરના પ્લેયરને લૂઓ લઇને તેની અંદર ગુલકંદ વાળુ લડુ મૂકી તે ગુલાબી મિશ્રણને કવર કરી લો અને લાડુ બનાવી ટોપરાના છીણમાં રગદોળી લો તો તૈયાર છે રોઝ કોકોનટ સ્ટફ ગુલકંદ લડડુ.