Ayam Kuah Pedas | Ayam setan | ceker setan

Rosita Sofiana
Rosita Sofiana @rst_sfn

resep budhe yang pedes sedepnya ga kaleng2 ni 😉

Ayam Kuah Pedas | Ayam setan | ceker setan

resep budhe yang pedes sedepnya ga kaleng2 ni 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (boleh ceker, sayap, ato bagian lain sesuai selera)
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 8 buahcabe galak
  6. 8 buahcabe merah
  7. 3 cmKunyit
  8. 3 cmJahe
  9. 2 butirkemiri
  10. Pelengkap
  11. 2 lembarDaun jeruk
  12. 2 lembarDaun salam
  13. 1 batangSereh
  14. 3 cmLengkuas
  15. Gula
  16. Garam
  17. Bubuk kaldu
  18. Merica bubuk
  19. Saos sambal
  20. Kecap
  21. Minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong ukuran kecil rebuh sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak sampai harum

  3. 3

    Masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam tumis sampai bumbu matang

  4. 4

    Tanbahkan air, gula, garam, merica bubuk, bubuk kaldu, kecap, saos sambal aduk rata

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ayam, aduk dan masak sampai matang dan air cukup sedikit dan cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosita Sofiana
Rosita Sofiana @rst_sfn
pada
IG : @rstsofiana31
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa