Ensalada de tomate y mojama
@tesa.cuina @tesa_cuina
Nada mejor en verano que una cena de ensalada, con tomates frescos del huerto y unos toques de mojama, anchoas y mozzarella...
#viajaporelmundo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava muy bien el tomate y sécalo.
- 2
Córtalo en trozos del tamaño que gustes. Espolvorea un poquito de sal. Pon alrededor las bolitas de mozzarella. Echa unas aceitunas rellenas de anchoa. Pon encima las lonchas de mojama (lomo de atún seco) y tres anchoas enrolladas
- 3
Echa un hilito de aceite de oliva por encima...
- 4
Y espolvorea orégano. Te va a encantar!!BON PROFIT!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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