Pescado frito
Amo el pescado frito y más cuando el batido lleva cerveza 😍😍😍
#delantaldorado #yococinoencasa #pescadofrito #familiacookpad
Pescado frito
Amo el pescado frito y más cuando el batido lleva cerveza 😍😍😍
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Paso a paso
- 1
Los pescados se colocan en una fuente y se aliñan con ajo laminado, orégano, sal, pimienta, jugo de limón, y se deja macerar hasta que tengamos todo listo para freír.
- 2
En un bowl colocar los huevos y comenzar a batir hasta que se forme una espuma, le agregamos la cerveza, aliños, harina y seguimos batiendo para que se integre todo y no se formen grumos en nuestro batido. La consistencia del batido debe ser cremosa.
- 3
Una vez listo el batido, tomamos nuestros pescado y lo sumergimos en él, hasta que quede completamente cubierto con ella.
- 4
El sartén debe tener el litro de aceite y estar muy caliente a la hora de comenzar a freír. Colocamos la presa de pescado y freímos 5 minutos por lado.
- 5
Vamos dejando nuestros pescado en un plato con papel absorbente, para retirar el exceso de aceite.
- 6
Acompañamos de unas ensaladas surtidas
- 7
Colocar unas gotitas de limón sobre el pescado frito y a disfrutar 🤗😍
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