Patatas cachondas estilo Manolo
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Patatas cachondas estilo Manolo
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortar en gajos gruesos. Pelar la cebolla y el ajo y cortar en juliana la cebolla y en rodajas el ajo.
- 2
Asentar una sartén grande sobre el fuego. Verter el aceite de oliva virgen extra y dejar que coge temperatura.
- 3
Cuando el aceite estén bien caliente, agregar todo junto, las patatas, la cebolla y el ajo. Espolvorear la sal necesaria y dejar cocinar. Mezclar de vez en cuando hasta que la patata esta cocidas.
- 4
Aparta la sartén del fuego, escurrir las patatas en un colador y verter en la fuente de servir.
- 5
Cortar los pepinillos encurtidos por la mitad y agregar en la fuente por los lados.
- 6
Picar los tallos de cebollino y esparcir por encima. Servirla tal cual o para acompañar platos de carne o pescado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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