Tarta de manzana casera

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

Con la crema pastelera de nuestra amiga rodica, voy a hacer un postre delicioso, es rápido y fácil....😋😋😋

Tarta de manzana casera

Con la crema pastelera de nuestra amiga rodica, voy a hacer un postre delicioso, es rápido y fácil....😋😋😋

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Ingredientes

60' aprox.
varias raciones
  1. 2masas frescas de hojaldre
  2. 300 g.aprox. de crema pastelera
  3. 2-3manzanas reineta
  4. 4 cucharadas soperasmermelada de albaricoque
  5. 1huevo fresco

Paso a paso

60' aprox.
  1. 1

    Estiramos las dos planchas de hojaldre fresco.

  2. 2

    En la base de una, extendemos la crema pastelera con la ayuda de una lengua de cocina y tapamos con la otra parte.

  3. 3

    Cerramos bien la tarta y con un tenedor pinchamos varias veces por encima para que el hojaldre no suba demasiado.

  4. 4

    Las manzanas se pelan y se descorazonan. Seguidamente las cortamos en tiras finas y se apartan.

  5. 5

    Las colocamos por encima de la tarta. Batimos un huevo fresco y con la ayuda de una brocha de cocina extendemos el huevo batido por toda la superficie.

  6. 6

    Precaletamos el horno a 200°, metemos la tarta y la tenemos hasta que esté doradita... según gustos. Terminada, la sacamos y la untamos por encima la mermelada de albaricoque.(Repartir uniformemente por toda la superficie).

  7. 7

    Transcurrido el tiempo, se retira a un plato o fuente, se deja enfriar y a comer una deliciosa merienda....😋😋😋.

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Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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