Tarta de manzana casera

Prepara todos los ingredientes para no tener las sorpresas típicas por olvidos (cuántas veces! ;P), precalienta el horno a 180 grados y forra un molde con papel de horno

Corta dos de las manzanas en láminas y pica el resto en trozos pequeños. Puedes hacerlo a cuchillo, con una batidora, con un robot, con un rallador...
Pela también el limón por completo para aprovechar toda la piel.
(No lo guardes, luego lo exprimirás).

Ahora es el momento de aprovechar el limón que habías pelado. Lo exprimes, ligas ese zumo con los 150 g de mermelada y un par de cucharadas generosas de azúcar, lo bates bien y pintas toda la tarta con ese almíbar. Una vez toda abrillantada, la dejas reposar unos 15 minutos dentro del horno apagado para que con el propio calor se termine. Y una vez fría, a disfrutarla.
(Acompañada de una cucharada de helado está de vicio.....)