Judías verdes sabrosas
Receta realizada para el taller de fotografía que impartió Sara el 5 de agosto de 2020.
Judías verdes sabrosas
Receta realizada para el taller de fotografía que impartió Sara el 5 de agosto de 2020.
Paso a paso
- 1
Corta las puntas de las judías y trocéalas en trozos de unos 4 cm. Colocar en una cazuela y cubrirlas con agua. Ponerlas a cocer durante 15 minutos con el agua hirviendo.
- 2
En una sartén con un poco de aceite pochar la chalota cortada a trozos finos y las zanahorias.
- 3
Añadir las judías verdes escurridas a la sartén junto con la chalota y las zanahorias. Sí es necesario, añadir un poco de aceite de oliva. Remover con cuidado hasta que se mezclen todos los sabores. Añade sal al gusto.
- 4
Puedes añadir semillas (sésamo, pipas, lino...) o frutos secos después de emplatar.
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